「ベジタリアン」と言う言葉を聞いたことがありますか？お肉を食べない菜食主義の方たちを指すのですが、 そんな方も満足できる、人気のサラダバーのお店があります。
今回ご紹介するのは個人的にも大好きなチェーン店「Souplantation」です。 健康志向の強いカリフォルニアでは特に利用する人が多いのではないでしょうか。
Souplantation（スープランテーション）は、サンディエゴで1978年に第一号店を開店し、 以来今日にいたるまで多くのファンを寄せ付け、現在ではカリフォルニアを含めた１５の州に展開されています。
私たちの住むカリフォルニア州内では、ロサンゼルスをはじめ、オレンジカウンティ、フレズノなど４１箇所に店舗を構えています。
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが大きなサラダバーカウンター。
たくさんの新鮮なサラダが並び、それに合わせて自分の好きなドレッシングを選ぶことができます。
そのほかにも、オリジナルレシピで作ったパスタ、手作りのスープ、もちろん食後のデザートもあります。
特にクラムチャウダーは絶品！これを目当てに行く人やリピーターも多くいるのでは？
こんな素敵なお店、ぜひ誕生日パーティーや仲間との集まりに利用したいものですが、残念ながらスープランテーションでは予約は受け付けていません。
もし、団体でお店に行きたいということであれば、希望のお店のマネージャーさんに電話をしてみましょう。
お店によっては、ピーク時を除いて可能な限り場所を用意してくれるかもしれません。
スープランテーションの魅力はとにかく、“新鮮“、”健康“なこと。
「アメリカに来てから太った」という声をよく聞きますが、そういう方は一度訪れてみてはいかが？
